Kas notiek ar apelsīniem, kas glabājas ledusskapī?
Parasti nav ieteicams turēt apelsīnus ledusskapī. Tam ir labs iemesls: tropiskie augļi, uzglabājot vēsā temperatūrā, ātri zaudē aromātu. Tomēr jūs ievērojami pagarināt apelsīnu derīguma termiņu, ja tos uzglabājat temperatūrā no 0 ° C līdz 9 ° C: augļi paliek svaigi līdz pieciem mēnešiem. Tāpēc runa ir par svēršanu: pirms apelsīni sabojājas, laba iespēja ir tos uzglabāt ledusskapī. Tomēr tas notiek uz augļu salduma rēķina.
Glabājot tos ledusskapī, ņemiet vērā, ka gaiss tur nevar labi cirkulēt. Ja iespējams, novietojiet apelsīnus blakus viens otram un regulāri pārbaudiet, vai tiem nav puves plankumu un pelējuma.
arī lasīt
- Apelsīni nogatavojas visu gadu
- Dažādi apelsīnu sasaldēšanas veidi
- Apelsīnu veidi un hibrīdi - lieliska formas un garšas dažādība
Kas notiek ar apelsīniem, kas uzglabāti istabas temperatūrā?
Klasiskā augļu uzglabāšana ir augļu bļoda, kas ir dekoratīva viesistabā vai virtuvē. Lai cik skaista šāda bļoda izskatītos, tai ir daži trūkumi:
- Lielākā daļa augļu veidu ātri bojājas istabas temperatūrā
- augļi atrodas tieši blakus vai virs otra
- vairāku veidu augļi tiek turēti kopā
Apelsīni pilnīgu aromātu iegūst istabas temperatūrā, bet tos var turēt tikai dažas dienas. Tad tie kļūst mīksti un mēdz veidoties. Ja augļi atrodas tuvu viens otram, tas ātri izplatās uz visiem apelsīniem - it īpaši, ja tiem jau ir spiediena punkti saspringuma dēļ. Trūkums ir arī tas, ja apelsīni augļu bļodā atrodas kopā ar cita veida augļiem: Āboli, bumbieri un banāni iztvaiko nogatavojušos gāzes etilēnu, kā rezultātā citi augļi nogatavojas vai sabojājas. Gāzes ietekmē puvi sevišķi citrusaugļi, piemēram, apelsīni.
Vai jums ir glabāšanas pagrabs?
Vēsu glabāšanas pagrabu īpašnieki var droši iegādāties vairāk apelsīnu; Jūsu uzglabāšanas telpa piedāvā optimālus apstākļus apelsīnu uzglabāšanai:
- Labas apelsīnu uzglabāšanas temperatūras ir no 10 ° C līdz 15 ° C. Šajās temperatūrās tos var turēt dažas nedēļas un saglabāt saldo aromātu.
- Novietojiet augļus blakus lielā platībā, lai izvairītos no spiediena punktiem. Tam piemērotas, piemēram, ābeles.
- Glabājiet apelsīnus atsevišķi no cita veida augļiem, lai tie netiktu pakļauti nogatavojušās gāzes etilēnam, kas izraisītu ātrāku puvi.
Ikvienam, kam nav vēsa glabāšanas pagraba, ieteicams iepriekš nepirkt apelsīnus. Vislabāk svaigi nopirktos augļus patērēt divu dienu laikā.