Fizalis Vācijā nogatavojas vēlu
Ja vēlaties audzēt arī fizālus, tad augus vajadzētu sēt ļoti agri gadā - vēlākais martā. Krūms sāk nest augļus tikai trīs līdz četrus mēnešus pēc sēšanas - tas nozīmē, ka pat ar šo agro sēšanu jūs nevarat novākt ražu līdz augustam, bet, visticamāk, septembrī. Fizalis nāk no subtropu apgabaliem, tāpēc ir pieradis pie daudz ilgāka veģetācijas perioda nekā parasti Centrāleiropā. Ja veicat atbilstošu piesardzību, jūs varat rēķināties ar apmēram 300 augļiem vienā augā.
arī lasīt
- Stādot fizalis pats - drīz varēsiet novākt gardas Andu ogas
- Vai uz koka aug gardie fizāļu augļi?
- Vai jūs varat ļaut fizālim nogatavoties?
Kā atpazīt nogatavojušos fizāli?
Nenobriedušus fizālus var atpazīt pēc tā, ka tie ir vairāk vai mazāk zaļi. Ogas ir nogatavojušās, kad
- apvalks izžūst un kļūst brūns
- tad tas šķiet mazliet kā sauss papīrs
- un kļūst drupinātāks, jo nogatavojušies ir augļi
- pati oga kļūst spilgti oranži dzeltena vai oranži sarkana
Fizalis jāēd pēc iespējas nobriedušāks. No vienas puses, negatavas ogas nav īpaši garšīgas, no otras puses, ja tiek apēsts pārāk daudz, tās var izraisīt saindēšanās simptomus. Starp citu, atšķirībā no citām Physalis sugām, jūs varat arī novākt tomātu zaļo augļus un tos apstrādāt kā dārzeņus.
Kā tiek novākti fizāļi?
Daudzi dārznieki zvēr pie tā, ka fizāļi ir nogatavojušies tikai tad, kad paši nokrīt no krūma. Bet jums tas jāpatīk. Tā vietā jūs varat vienkārši pārbaudīt augļus, lai uzzinātu, vai tie patiešām ir nogatavojušies. Lieta sniedz labas norādes novērtējumā, un spēcīgā krāsa mirgo. Kad ogas ir nogatavojušās, tās var vienkārši novākt. Apvalks pirms lietošanas jānoņem, bet lipīgā slāņa nomazgāšana nav būtiska. Nenogatavojušies novāktie augļi nenogatavojas.
Daži ieteikumi turpmākai apstrādei
Ja jums nav ideju, ko jūs varētu darīt ar savu Physalis ražu, šeit ir daži ieteikumi:
- Pavārs marmelāde
- Pagatavojiet augļu mērces vai čatnijus
- Sasaldējiet vai nosusiniet nogatavojušos augļus
- uzburt gardu fizalis saldējumu ar cukuru, medu un krējumu
Padomi
Pat vēsos ziemas ceturkšņos zaļie augļi bieži nogatavojas, lai pat aukstajā sezonā jūs varētu atkal atgriezties fizalisā no krūma. Starp citu, Ķīnas laternas zieda ogas, kas ir plaši izplatītas šajā valstī, ir mulsinoši līdzīgas komerciāli pieejamam fizālim, taču joprojām ir indīgas.