Patiesie draudi un statistika
Faktiski lapsu lentenis ir slimība, kas Eiropā izplatījusies vairākus gadu desmitus un var būt bīstama ne tikai cilvēkiem, bet arī daudziem dzīvniekiem. Tā kā slimības gaita dažkārt var izraisīt smagu invaliditāti vai pat nāvi, principā būtu jāapspriež arī infekcijas faktori un abstraktais riska potenciāls. Tomēr realitāte ir tāda, ka ļoti maz cilvēku Centrāleiropā katru gadu kļūst par šī patogēna upuriem. Tas ir saistīts ne tikai ar faktu, ka mežos samazinās lapsu skaits, bet arī daudzu pieaugušo un bērnu atturēšanu no uzkodām ar saldām ogām mežā.
arī lasīt
- Kazenes nogatavošanās laiks dārzā
- Ideāla kazenes vieta dārzā
- Vāra kazenes uz leju, lai saglabātu tās ilgāk
Savvaļas kazenes un patēriņa drošība
Mūsdienās ir daudz bērnu un pieaugušo, kuri, baidoties no lapsas lenteņa, savvaļā nevāc un neēd augļus. Tomēr ar pikanto un aromātisko garšu savvaļas kazenes var izmantot svaigas vai žāvētas, ja tiek ievēroti šādi drošības noteikumi:
- augļus lasiet tikai tālāk par 80 cm no zemes
- vāc augļus tikai no apgabaliem, kuros ir pierādīts, ka tajos nav lapsu lenteņu
- vairākas reizes rūpīgi nomazgājiet augļus
Faktiski, savākto kazenes vairākas reizes mazgājot ar tīru ūdeni, tiek nodrošināta vislabākā aizsardzība pret lapsu lenteņu infekciju. Tā patogēns tiek izskalots un garšīgos augļus var droši lietot.
Jūsu dārzā parasti nav briesmu
Ja savā dārzā audzējat savvaļas vai saimniecībā audzētu kazenes sugu kazenes, parasti varat justies droši no lapsas lenteņa. Ja vien jūsu īpašums nav meža tiešā tuvumā bez žoga, kontakts ar inficēto lapsu ir ļoti maz ticams. Tomēr nekaitē augļus mazgāt ar tīru ūdeni, pirms tie tiek ēst svaigi vai pārstrādāti sulās un ievārījumos.
padomi un triki
Vācot savvaļas kazenes, neskatoties uz kārdinājumu, neuzkodiet augļus tieši mežā. Aizsargājiet sevi no slimībām, vispirms mājās rūpīgi nomazgājiet augļus ar tīru ūdeni.