Sāciet agrāk un novāciet svaigus brokoļus ilgāk
Tie, kas martā dod priekšroku brokoļiem, jau no jūnija var baudīt pirmos gardos ziediņus. No maija vidus līdz pirmajai ražai jūnijā sēj zaļos kāpostus tieši uz lauka. Tas garantē svaigu brokoļu ražu no vasaras beigām līdz oktobra beigām.
arī lasīt
- Vienu reizi audzējiet brokoļus - ievāciet vairākus gadus
- Pareizi un savlaicīgi sagrieziet brokoļus
- Stādiet brokoļus pats: pārbaudīti padomi perfektai ražai
Brokoļi īpaši labi plaukst saulainā, aizsargātā vietā ar barības vielām bagātu un kaļķainu augsni. Bet pārliecinieties, ka pēdējos trīs gadus gultā nav audzēti kāpostu augi. Lai novāktu stingrus, zaļos brokoļus, dziļi izrakt augsni un uzlabot augsni ar pietiekamu daudzumu kaļķu, komposta vai kūtsmēslu.
Pareiza kopšana nodrošina veselīgu brokoļu ražu
Tiklīdz brokoļu stādos ir izveidojušies četri lapu pāri, iestādiet tos gultā 50 centimetru attālumā. Brokoļi ir ļoti izslāpuši, un tiem nepieciešams daudz ūdens. Kad vidū izveidojas pirmā stingrā galva, savlaicīgi novāciet pirmos brokoļus. Jo vasarā tas ātri kļūst dzeltens vai brūns un zaudē aromātu.
Pareizi sagrieziet brokoļus un novāciet vairākas reizes
Svarīgi: pumpuriem jābūt nogatavojušiem, bet ražas novākšanas laikā tiem tomēr jābūt noslēgtiem. Vispirms nogrieziet tikai galveno dzinumu ar ziedu pumpuriem, ieskaitot 10 cm kātu. Ja griezumu veic tieši uz paduses, sānos parādīsies mazi ziedkopi, un jūs varat novākt vairākas reizes. Vēlāk novāc pamatā esošie, ataugošie sānu dzinumi, no kuriem tālāk attīstās ziedu galvas. Tādējādi raža tiek pagarināta par apmēram 3 līdz 4 nedēļām.
Novāc brokoļus bagātīgi
Dīvaini, bet patiesi! Hobiju dārznieki vienā augā novāc apmēram vienu kilogramu brokoļu. Tik daudz barojošu dārzeņu ir veselīgi un lieliska pieredze. Ražas laiks ir no jūnija līdz oktobra beigām, atkarībā no šķirnes un audzēšanas sākuma. Brokoļu šķirni Purple Sprouting var novākt jau martā vai aprīlī. Neatkarīgi no brokoļu veida - starp sēšanu un ražas novākšanu parasti ir aptuveni 90 dienas.
padomi un triki
Neaizmirstiet dārzeņu tīklu. Tas efektīvi aizsargā brokoļus no kāpostu mušu invāzijas un uztur dārzeņus veselīgus.