Ernte und Transport von Papayas
Labas kvalitātes papaijas tiek novāktas tikai laikā, kad āda jau ir nedaudz dzeltena. Papaijas var nogatavoties galamērķī tikai tad, kad ir sākušās gatavības pazīmes. No otras puses, pilnībā nogatavojušos augļu nosūtīšana parasti nav iespējama nosūtīšanas laika dēļ, jo papaijas var turēt tikai ierobežotu laiku, pat ja tās ir atdzesētas, un tās parasti audzē šādās valstīs:
- Austrālija
- Indija
- Āfrika
- Vidējā un Dienvidamerika
arī lasīt
- Vai suni var barot ar papaiju?
- Saglabājot papaiju, to sasaldējot
- Pareizi uzglabājot papaiju
Tomēr, ja papaija tiek novākta nenobriedusi ar pilnīgi zaļu ādu un pārdota šīs valsts lielveikalā, jums labāk vajadzētu turēt rokas no tā. Pilnīgi nenogatavojušās papaijas nenogatavojas un tām ir ļoti rūgta garša.
Papaijas krāsa
Papaijas krāsa ir labs tās gatavības stāvokļa rādītājs. Pilnībā nogatavojušās papaijas ir vai nu dzeltenas no ārpuses, vai arī tām ir sarkani plankumi un svītras. Papaija faktiski nevar būt pārgatavojusies, jo tā sasniedz maksimālu garšu, kad tā ir pilnībā nogatavojusies, kas ir vēl pamanāmāk, ja to patērē svaigu ar nedaudz citrona sulas. Pārāk ilgi uzglabātās papaijas var sākt raudzēt un pēc tam radīt nepatīkamu smaku un garšu. Šo stāvokli parasti nevar atpazīt pēc krāsas, bet to var atpazīt, veicot spiediena pārbaudi uz ārējās ādas.
Spiediena pārbaude pie papaijām
Veicot ātru spiediena pārbaudi, jūs parasti varat salīdzinoši viegli redzēt, kad papaija ir piemērota patēriņam un kad tā ir nenobriedusi vai jau sabojāta. Ja jūs viegli piespiežat pirkstus pret papaijas ārējo ādu, tam vajadzētu nedaudz piekāpties. Tomēr, ja augļus var iestumt pārāk viegli, tas ir eksemplārs, kas jau ir pārāk vecs un, iespējams, vairs negaršo.
Ļaujiet nogatavoties papaijai
Ja papaija joprojām ir nedaudz pārāk nenogatavojusies, varat ļaut tai nogatavoties vēl dažas dienas mājās. Aptiniet jau nedaudz dzeltenīgus augļus kādā avīzē un ievietojiet tos siltā vietā. Pēc tam jums jāpārbauda katru dienu, kad ideāls laiks ir patērēt. Ja jūs nevarat uzreiz ēst augļus, ieteicams dažas dienas tos turēt ledusskapī. Uz ilgāku laiku jūs varat arī sagriezt papaijas mīkstumu kubiņos vai sasaldēt to biezenī, lai pagatavotu desertus un kokteiļus.
padomi un triki
Šajā valstī veikalos parasti tiek piedāvātas mazākās papaijas, kuru svars ir aptuveni viena mārciņa. Ja jūs varat atrast lielākus eksemplārus, ir vērts iegādāties šo augļu izcilās garšas dēļ.
WK