Indijas riekstu cepšana - tā tas darbojas krāsnī un pannā

Cepiet mājās indijas riekstus

Ir divi veidi, kā grauzdēt kodolus. No vienas puses, jūs varat cept indijas riekstus cepeškrāsnī un, no otras puses, pannā uz elektriskās plīts. Abi varianti darbojas nevainojami, ja sekojat sēklām, lai tās nekļūtu pārāk brūnas.

arī lasīt

  • Kraukšķīgi un garšīgi - grauzdējiet kodolus
  • Tā tiek novākti Indijas rieksti
  • No kurienes rodas indijas rieksti?

Grauzdēšana pannā

Sildiet savu pannu bez eļļas. Tiklīdz pamatne ir karsta, pievienojiet Indijas riekstus. Grauzdējiet kodolus, pastāvīgi tos pagriežot, lai tie nedeg. Tiklīdz tie sāk satumst, jums tie jāpagriež biežāk. Kodoli ir gatavi, kad tie ir sasnieguši vēlamo brūnināšanas pakāpi. Ļaujiet kodoliem atdzist.

Indijas riekstus var lietot uzreiz pēc grauzdēšanas.

Cepšana krāsnī

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Paņemiet cepešpannu, izklājiet to ar cepamo papīru un izklājiet uz tā sēklas. Ielieciet paplāti apmēram divdesmit minūtes karstā krāsnī. Ar lāpstiņu īsos laika periodos apgrieziet kodolus. Kodoliem vajadzētu iegūt jauku iedegumu, bet tie nedrīkst sadedzināt. Tiklīdz Indijas rieksti ir labi brūni, izņemiet paplāti no krāsns un ļaujiet kodoliem atdzist.

Izsmalciniet grauzdētus Indijas riekstus

Kodolus, kas netiek apēsti uzreiz, var uzglabāt glāzē ar skrūvējamu vāciņu. Ja vēlaties, sēklas varat arī nedaudz pagaršot. Katrā glāzē ielieciet nedaudz valriekstu eļļas, ielejiet kodolus un visu kārtīgi sakratiet. Kodolu virsmai jābūt eļļainai. Tagad pievienojiet savas garšvielas. Nelielai glāzei pietiek ar pusi tējkarotes garšvielu, lielās glāzes ar sēklām varat uzlabot ar tējkaroti iecienītās garšvielas. Labi sakratiet akmeņus stiklā, lai spice varētu izplatīties.

Jūs varat izmantot šādas garšvielas:

  • Sāls, klasiskā riekstu garšviela
  • Paprika, izvēlieties cēlu saldo vai pikanto variantu
  • Čili, visiem, kam patīk karsti
  • Karijs piešķir Indijas riekstiem pievilcību

Izmēģiniet dažādus garšvielu veidus un atklājiet sev visgaršīgāko šķirni.

Dārza žurnāla svaigums ABC

Kā augļus un dārzeņus var pareizi uzglabāt, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi?

Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:

  • Pasūtiet šeit lēti kā virtuves A3 izdruku
  • kā bezmaksas PDF failu, lai pats izdrukātu