Celoziju var ļoti labi pagatavot līdzīgi spinātiem, taču jaunie kāti ir arī ēdami. Izmantojiet ziedus kā ēdamu rotājumu vai ledus gabaliņiem. Celozijas pacieš spēcīgu garšvielu ar ķiplokiem, čilli vai karstajiem pipariem.
Vai es varu audzēt Celosia savā dārzā?
Celozija nav izturīga, bet vasarā var labi stāvēt dārzā. Tomēr tai nepieciešama saulaina vieta bez tiešas pusdienas saules. Tomēr tas ir samērā viegli kopjams.
Būtiskākais īsumā:
- nav toksisks
- ēdamās daļas: jauni kāti, lapas, ziedi
- var pagatavot kā spinātus
Padomi
Ja jums patīk eksotika, sagatavojiet Celosia lapas kā dārzeņu piedevu.