Kadiķis - indīgas un ēdamas šķirnes un sastāvdaļas

Juniperus sugu toksicitāte

Visas ģints sugas satur ēteriskās eļļas, kuras tiek klasificētas kā toksiskas. Tie sastāv no dažādiem ogļūdeņražiem un sekundārām augu vielām, kas, nonākot saskarē ar ādu, var izraisīt kairinājumu. Ja ēd indīgus augļus vai augu daļas, var rasties dažādi simptomi.

arī lasīt

  • Kāda ir atšķirība starp kadiķi un skumju koku?
  • Šie ir populāri kadiķu veidi
  • Kadiķis kā zemes segums - piemērotas sugas un prasības

Patēriņš noved pie:

  • Sāpes nierēs
  • Aknu bojājumi
  • palielināta sirds aktivitāte
  • ātrāka elpošana

Parastais kadiķis

Atšķirībā no radniecīgajām Juniperus sugām ne visas Juniperus communis augu daļas, bet augļi un adatas ir nedaudz indīgi. Indīgo ēterisko eļļu koncentrācija mainās atkarībā no gatavības pakāpes. Tāpēc ogas ēdienos jāizmanto tikai nelielā daudzumā kā garšvielu. Parasti pieaugušajam nav tolerances problēmu. Ja Jums rodas sāpes vēderā vai slikta dūša, var palīdzēt palielināt šķidruma daudzumu.

Sadebaums

Šis zemu augošais kadiķis ir ļoti indīgs visās auga daļās, īpaši dzinumu galos un augļos. Agrāk kadiķu ogu ražu bieži sajauca ar sade koka augļiem. Šīs piesārņotās kultūras izmantoja džina ražošanai. Lai tas neatkārtotos, vismaz Spānijā ir ieviesta valsts kontrole.

Sedge koka ēteriskā eļļa satur lielāku toksisko aktīvo sastāvdaļu koncentrāciju, tāpēc pat daži eļļas tropi var izraisīt nāvi. Saindēšanās simptomi var parādīties arī tad, ja tos ieberzē ādā. Atšķirīga iezīme ir nepatīkama smaka, kad lapas berzē.