Pareizi uzglabājot puravus - šīs iespējas pastāv
Puravus var uzglabāt dažādos veidos. Attiecīgā atrašanās vieta, protams, ietekmē glabāšanas laiku:
- vēsā, tumšā, sausā vietā (apmēram trīs līdz četras nedēļas)
- ledusskapī (apmēram divas nedēļas)
- saldētavā (apmēram desmit līdz divpadsmit mēneši)
arī lasīt
- Baklažānu uzglabāšana - veidi, instrukcijas un padomi
- Kad ir puravu sezona?
- Kāpēc puravu zieds tiek noņemts?
Puravus uzglabā vēsā, tumšā, sausā vietā
Puravu vislabāk turēt pieliekamajā vai bēniņos. Tur jūs to varat ievietot, piemēram, stiepļu grozā.
Alternatīvi iesaiņojiet puravu avīzē un iesaiņojiet to spainī ar mitru zemi vai mitrām smiltīm.
Padomi
Ideālā gadījumā puravi jāuzglabā stāvus. Dārzeņi, guļot, zaudē vairāk enerģijas, jo vēlas atgriezties dabiskajā stāvoklī (augšanas laikā). Tas attiecas arī uz burkāniem.
Puravus uzglabāt ledusskapī
Ledusskapī vienkārši ievietojiet visu puravu dārzeņu atvilktnē.
Uzmanību: puravi mēdz nodot savu intensīvo garšu citiem dārzeņiem ledusskapī. Lai to novērstu, iesaiņojiet puravus plastmasas maisiņā un turiet tos dārzeņu atvilktnē. Pateicoties šim pasākumam, puravi tik ātri neizžūst un neburzās.
Svarīga piezīme: Jums jāsaglabā iepriekš sagriezti puravi (no tirdzniecības) ledusskapī un jālieto tajā pašā dienā vai vienu dienu vēlāk.
Puravus ilgi uzglabā saldētavā
- Puravus rūpīgi nomazgā.
- Dārzeņus uzmanīgi noberziet ar virtuves papīru.
- Puravu sagriež šķēlēs.
- Dažas minūtes blanšē puravus verdošā, viegli sālītā ūdenī.
- Ievietojiet puravu šķēles ledus ūdenī.
- Daļas pa daļām ievieto saldētavas maisiņos.
- Ielieciet maisiņus ar puraviem saldētavā.
Padomi
Puravus var sasaldēt arī neapstrādātus - veselus vai sagrieztus. Pēc mazgāšanas un žāvēšanas vienkārši ievietojiet to saldētavas maisiņos. Ja puravu vēlaties izmantot vēlāk, vispirms tas nav jāatkausē.
Parasti svarīga informācija par puravu uzglabāšanu
Ja jūs vēlaties turēt puravus dažas nedēļas vai mēnešus, jums jāpārliecinās, ka, tos pērkot, jūs iegūstat svaigus puravus. Atšķirīgās iezīmes:
- stipra forma
- zaļas lapas
- traipu nav
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā augļus un dārzeņus var pareizi uzglabāt, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- Pasūtiet šeit lēti kā virtuves A3 izdruku
- kā bezmaksas PDF failu, lai pats izdrukātu