Zemes vecākais - nezāles, ārstniecības augi, pārtikas produkti un nezāles
Faktiski zemes zāle cita starpā ir daudz ārstniecības augu, pārtikas produktu, nezāļu un nezāļu. Tas pieder nabassaugu augu saimei un bieži sastopams šajā valstī, piemēram, krūmos, lapu koku mežos un dārznieku žēlastībā - dārzos.
arī lasīt
- Giersch lietošana: virtuvē un dabiskās zāles
- Cīnieties vai ēdiet maltu vecāko ar kartupeļiem
- Zemes vecākais ziedu laikos
Šis augs vēsta par pavasari, tas zied vasarā un patīk apmesties blakus nātrēm. Agrāk to vērtēja kā ārstniecības augu, un, cita starpā, to izmantoja sirds slimību un podagras ārstēšanai. Bada laikā tas bija arī vērtīgs pārtikas avots.
Nepietiekami novērtēta ārstniecības zāle
Kamēr agrāk kāds zināja par zemē vecākajā snaudošo spēku, šodien tas akli iet garām un nezina par tā ārstnieciskajām īpašībām. Zemes vecāka gadagājuma cilvēkiem (un jo īpaši tā lapām) piemīt pretiekaisuma, stiprinoša, detoksikācijas, skābuma mazināšanas, diurētiska un spazmolītiska iedarbība.
Giersch - svaigs, žāvēts vai eļļā, kā tinktūra, kā vannas piedeva vai kā komprese - jūs varat izmantot, piemēram:
- Zobu sāpes
- Spriedze
- reimatisms
- podagra
- klepot
- šņaukāties
- Apdegumi un saules apdegumi
Giersch kā pārtika
Giersch var izmantot virtuvē kā dārzeņu un kā garšaugu. Tas ir ēdams un atgādina pētersīļus neapstrādātā veidā un spinātus vārot. Papildus lapu ēšanai jūs varat ēst arī ziedus un sēklas. Sēklas garšo karsti un ziedi patīkami saldi.
Zemes vecākā lapas var pagatavot kā spinātus. Tie ir piemēroti arī pestos, mērcēs, sautējumos un kokteiļos. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Bet jāatzīst: tie nav ikviena gaume ... Tomēr, ja vēlaties sev izdarīt kaut ko labu un vēlaties, lai kaut kas mežonīgs piezemētos uz galda no ārpuses, izmēģiniet zālaugu!
Grūti kontrolējama nezāle
Bet šim savvaļas augam ir arī negatīva puse, kas ir īpaši acīmredzama tiem, kas vērtē labi koptu, parasti vācu dārzu. Zemes vecākais, kuru var atpazīt pēc zobainām, trīsdaļīgām lapām un trīsstūra kāta, veido pazemes skrējējus.
Ar savām pakājēm zemes vecākais var kolonizēt līdz masveida populācijām (hemikriptofīts). Pat ja tas ir uzlauzts, tas izdzīvo un turpina šaut vēlreiz. Tāpēc cīņa ar to ir ilgstoša un bieži nervus kutinoša lieta.
Padomi
Giersch var atrast arī zem nosaukumiem Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut un (botāniski) Aegopodium podagraria.