Labāk iegādāties mazus daudzumus, nevis ilgstošu uzglabāšanu
Svaigs ingvera bumbulis piedāvā koncentrētu garšas slodzi. Tāpēc to reti izlieto veselu, bet pamazām. Tā kā mūsdienās svaigs ingvers ir pieejams gandrīz katrā lielveikalā, nevienam nav nepieciešams iepriekš nopirkt šo bumbuļu. Tāpēc labāk iegādāties nelielu daudzumu ingvera un, ja nepieciešams, vienmēr svaigu.
arī lasīt
- Sasaldējiet ingveru - šādi veselīgais bumbulis saglabā spēku
- No bumbuļa līdz ingvera ziedam
- Glabājiet saldos kastaņus - tas tos ilgi saglabās svaigus
Ko darīt ar neizmantoto ingveru?
Ja ingvera gabals netiek izlietots savlaicīgi, tam turpmākajā uzglabāšanas laikā ir jāizdzīvo pēc iespējas svaigāk un kraukšķīgāk. Svaigas ingvera spuldzes uzglabāšanai ir divi veidi:
- ledusskapī
- vēsā, sausā un tumšā vietā
Ingvers un mitrs ledusskapis
Ingvers ledusskapī atrod ideālu temperatūru, bet arī daudz mitruma. Tas ātri var izraisīt ingvera pelējuma augšanu. Tāpēc ingveram, kad tas atrodas ledusskapī, jābūt hermētiskam.
- Aizsargājiet ingveru no mitruma
- Aptiniet pārtikas plēvē vai ielieciet plastmasas kastē
- der arī papīra maisiņš
Glabājiet ingveru ārpus ledusskapja
Ja ingveru varat piedāvāt vēsā, sausā un tumšā vietā ārpus ledusskapja, to var tajā uzglabāt. Aptiniet ingveru papīra dvielī un pēc tam ielieciet to cieši pieguļošā kannā. Bumbulis labi nesasniedz istabas temperatūru. Pēc dažām dienām tas ievērojami izžūst un ātri kļūst koksnains.
Grieztus gabalus uzglabājiet pareizi
Attiecībā uz uzglabāšanu viss, kas iepriekš aprakstīts par visu bumbuļu, attiecas uz sagrieztu ingveru: vēss, tumšs un sauss vai pasargāts no mitruma.
Var gadīties, ka griešanas skava nedaudz vairāk izžūst un kļūst šķiedraina. Pirms lietošanas šis gals ir pilnībā jānoņem.
Izturība:
Pareizi uzglabājot svaigu ingvera bumbuļu, to var uzglabāt vairākas nedēļas.
Alternatīvas uzglabāšanas metodes
Svaigam ingveram uzglabājot nav obligāti jāsaglabā svaigums. Vajadzības gadījumā bumbuļu atliekas var arī ilgāk saglabāt, izmantojot šādas metodes:
- Sasaldēšana: vesela, šķēlēs, gabaliņos vai sarīvēta
- Marinēšana: kā Āzijas gari etiķī vai pēc saldām receptēm
- Žāvēšana: cepeškrāsnī vai dehidratorā
Stādiet ingveru
Kā būtu ar to, ka jūs zemē uzglabājat ingvera gabalu? Pareizāk sakot, iestādiet puķu podā? Arī bumbuļi šajā valstī dīgst svaigi zaļi un turpina vairoties katlā. Ar labu aprūpi un nelielu pacietību jūs varat novākt savu ingveru mazāk nekā gada laikā. Un nepārtraukti, pa gabalu, vienmēr pietiekami, lai izpildītu pašreizējās prasības. Tas nevarētu būt svaigāks, un arī krātuves problēma ir atrisināta.
Secinājums ātri lasītājiem
- Patēriņš: svaigam ingvera bumbuļam ir spēcīga garša, tāpēc to reti lieto uzreiz
- Ieteikums: Ingvers ir viegli pieejams tirgū; dod priekšroku biežāk pirkt mazākus daudzumus; ilgstošas uzglabāšanas vietā
- Uzglabāšanas vietas: Ingveru var uzglabāt ledusskapī vai citā vēsā, sausā un tumšā vietā
- Istabas temperatūra: ingveram ir par siltu, tas ātri izžūst un kļūst koksnains
- Ledusskapī: mitrs gaiss veicina pelējuma augšanu; Aizsargājiet ingveru ar plastmasas apvalku vai ielieciet kannā
- Citas uzglabāšanas vietas: iesaiņojiet ingvera bumbuļus virtuves papīrā un ievietojiet skārda
- Nogriezti gabali: tiek uzglabāti tāpat kā veseli bumbuļi; vēlāk nogrieziet sauso un šķiedraino galu
- Derīguma termiņš: Pareizi uzglabājot, ingvera bumbuļus var turēt vairākas nedēļas
- Alternatīva uzglabāšana: sasaldēt veselu, šķēlēs, gabaliņos vai sarīvētu; Marinēšana kā gari vai salda; sauss
- Stādīšana: ingvera augu šajā valstī var audzēt arī no ingvera gabala
- Raža: ingveru pēc vajadzības var novākt mazāk nekā gada laikā; Tas nekļūst svaigāks
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā augļus un dārzeņus var pareizi uzglabāt, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- Pasūtiet šeit lēti kā virtuves A3 izdruku
- kā bezmaksas PDF failu, lai pats izdrukātu