Kas man būtu jāuzmanās, griežot?
Karija zāle slikti vai vispār neizdīgst no koksnainajiem dzinumiem. Tāpēc jums vienmēr vajadzētu kaut ko sagriezt virs koksnes dzinumu gabaliem. Tur zāle joprojām ir mīksta un var viegli sadīgt un atkal sazaroties saskarnēs. Vislabāk vienmēr sagriezt veselus dzinumus, ne tikai padomus, tas saglabās krūmu harmoniskā formā.
arī lasīt
- Kā rūpēties par savu karija zāli - padomi un ieteikumi
- Vai karija zāle ir izturīga?
- Kā lieto karija zāles?
Izgrieziet spraudeņus
Ja vēlaties pavairot savu karija zāli, tad to var panākt, sējot, bet arī ar spraudeņiem. Pavasarī vai vasaras sākumā no karija zāles nogrieziet dažus vēl mīkstus, nepiesātinātus dzinumus bez ziediem (pumpuriem). Tad ielieciet dzinumus potā, kuru esat piepildījis ar podu un smilšu maisījumu.
Kā es varu uzglabāt karija garšaugu?
Svaigi sagriezta karija zāle ļoti ātri sabojājas. Tāpēc, ja iespējams, tas nekavējoties jāapstrādā. Ledusskapī to varat uzglabāt iesaiņotu mitrā drānā vienu vai divas dienas. Ilgākam uzglabāšanas periodam ieteicams žāvēt, mērcēt vai sasaldēt. Tomēr jums jāpatur prātā, ka aromāts ļoti cieš no žāvēšanas.
Kā lieto karija zāles?
Salīdzinoši viegli kopjamo karija zāli var izmantot kukaiņu atbaidīšanai, kā arī dekorēšanai vai ēdiena gatavošanai. Garšas ziņā tas lieliski sader ar jēra gaļas ēdieniem vai sātīgiem sautējumiem. Pat ja tas nav indīgs, zāles pirms lietošanas nedrīkst ēst, bet izņemt no trauka.
Kad tiek sagriezts karija garšaugs?
Atkarībā no tā, kā vēlaties izmantot karija zāli, ideālais griešanas laiks ir ļoti atšķirīgs. Ja vēlaties gatavot kopā ar zāli, vislabāk to sagriezt īsi pirms ziedēšanas, kad aromāts ir īpaši intensīvs.
Sausā pušķī dzeltenie ziedi kombinācijā ar sudrabotajām lapām nonāk paši. Vislabāk ir sagriezt dzinumus, kad ziedi ir nedaudz atvērti. Aromātam šajā gadījumā nav nozīmes. Ja vēlaties izmantot karija augu kukaiņu atbaidīšanai, kas sagriezti pirms ziedēšanas, tad ēterisko eļļu saturs ir lielāks.
Būtiskākais īsumā:
- koksnes krūms
- nav indīgs
- Atgriešana dzinuma mīkstajā daļā veicina sazarojumu
- ar grūtībām vai nemaz neizdīgst no koka
- Iespējama formas sagriešana
- Ražas novākšana var aizstāt īpašu atzarošanu
Padomi
Izvairieties no karija garšauga sagriešanas atpakaļ masīvā kokā, tad tas tikai slikti vai vispār nedīgst.