Kuras nasturciju daļas ir piemērotas žāvēšanai?
Principā jūs varat nožūt visas nasturcijas daļas. Tomēr atkarībā no turpmākās izmantošanas ir arī citas, iespējams, piemērotākas saglabāšanas un uzglabāšanas metodes. Principā kaltētās augu daļas nav īpaši piemērotas patēriņam neapstrādātā veidā, taču tās var izmantot, lai garšotu pagatavotus ēdienus. Ja vēlaties salātus garšot vēlāk, iesakām pagatavot ziedu etiķi.
arī lasīt
- Vai jūs varat marinēt nasturcijas?
- Cik ilgi nasturcija dīgst?
- Vai jūs varat audzēt nasturcijas podos?
Preparāti žāvēšanai
Jo smalkākas augu daļas, kuras vēlaties nožūt, jo zemākai jābūt žāvēšanas temperatūrai un rūpīgāk jāapstrādā sauss materiāls. Piemēram, ziedi netiek mazgāti, tikai ķīmiski tīrīti. Izžāvējiet dažādas auga daļas atsevišķi viena no otras, tām nepieciešams atšķirīgs žāvēšanas laiks. Tas jo īpaši attiecas uz žāvēšanu krāsnī.
Ielieciet žāvētās un pilnībā atdzesētās augu daļas tumšā, ar skrūvējamu burku. Cieši noslēgta, uzglabāta tumšā un sausā vietā, nasturcija saglabājas vairākus mēnešus. Ja tomēr ir mitrums, pastāv pelējuma veidošanās risks.
Nasturcijas sēklas var viegli nožūt saulē. Tie ir ēdami, un tiem ir pikanta un karsta garša. Vislabāk sēklas izmantot svaigi maltas. Daži no tiem jums jāpatur un jāapsēj nākamajā pavasarī, tad nākamajā gadā atkal var sagaidīt bagātīgu ražu.
Svarīgākie žāvēšanas padomi:
- Sausus ziedus drīkst izmantot tikai zemā temperatūrā
- Vislabāk sēklas žāvēt gaisā
- Sargājiet sausās preces no pelējuma
Žāvētas nasturcijas izmantošana
Jūs varat pagatavot tēju no nasturcijas žāvētām lapām un ziediem. Par puslitru ūdens jums vajag tikai apmēram divas tējkarotes žāvētu zāļu. Ūdenim vajadzētu būt karstam, bet vairs nevārīt. Ļaujiet nasturtiem stāvēt apmēram desmit minūtes un izkāsiet tēju. Tēja palīdz, piemēram, saaukstēšanās vai cistīta gadījumā.
padomi un triki
Vislabāk sēklas žāvēt svaigā gaisā, tādējādi tās būs dīgtspējīgas.
UE
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā augļus un dārzeņus var pareizi uzglabāt, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- Pasūtiet šeit lēti kā virtuves A3 izdruku
- kā bezmaksas PDF failu, lai pats izdrukātu