1. variants: sasaldējiet banānus šķēlēs
Iesaldēt:
Vispirms ir jānomizo vēlamais banānu skaits.
Svarīga ir šāda informācija:
- ideālais platums: 2,5 līdz 5 centimetri
- Lietošana: kokteiļi, kokteiļi
arī lasīt
- Profils: interesanti fakti par banānu
- Banāns sunim: zelta padomi ikdienas dzīvē
- Banānu koka zieds: sapnis no 1001 nakts
Saldēšanai ieteicams atsevišķu kārtojumu uz cepešpannas. Pēc apmēram 20 līdz 30 minūtēm banānu gabaliņus varat sasaldēt saldētavas maisiņā.
Padoms:
- Gaisa izspiešana no maisa pirms aizzīmogošanas.
- Derīguma termiņš no 3 līdz 4 mēnešiem
Atkausēšana:
Saldētos gabaliņus pārstrādā tieši kokteiļos, saldējumos vai kokteiļos. Lai ceptu, jums vajadzētu atkausēt gabalus.
2. variants: sasaldējiet visus banānus
Iesaldēt:
Banānu ir iespējams sasaldēt ar mizu vai bez tās. Nemizoti banāni saldētavā tur apmēram 3 līdz 4 mēnešus. Nemizoti tomēr tikai 2 mēnešus. Turklāt pēdējiem ir trūkums, ka čaula pirms tās noņemšanas ir jāatkausē vēlreiz. Turklāt mīkstums kļūst ļoti mīksts.
Nemizotus banānus atsevišķi sasaldē uz cepešpannas vai paplātes. Ledus stāvoklī jūs varat tos turēt kopā somā.
Variantus ar apvalku var uzreiz ievietot stabilā saldētavas somā saldētavas nodalījumā. Miza ātri kļūst melna. Tomēr gaišā miesa paliek ēdama.
Atkausēšana:
Lai pagatavotu kokteiļus vai saldējumu, saldēto banānu ielieciet tieši blenderī. Kombinācijā ar citām sastāvdaļām (augļiem un dārzeņiem) var uzburt daudz gardumu.
Lai ceptu, banānu pirms apstrādes pilnībā atkausē.
Īpašības:
Saldēšana ar ādu ir ideāla banānu maizes (sagrieztu augļu), kokteiļu vai saldējuma pagatavošanai. Tomēr, ja banāni ir vajadzīgi vēlāk vienā gabalā, tiem jābūt saldētavā bez ādas.
3. variants: iesaldē banānu biezeni
Sastāvdaļas:
- garš, pārgatavojies banāns (250 mililitri)
- 1 ēdamkarote citrona sulas vai
- 1/4 tējkarotes askorbīnskābes sajauc ar 1 tējkaroti ūdens
Iesaldēt:
Pirmais solis ir notīrīt mizoto banānu ar mikseri. Alternatīvi, tas darbojas ar dakšas palīdzību. Tomēr banānu biezenim jābūt ļoti labi apstrādātam.
Nepārtraukti maisot, pievieno citrona sulu vai askorbīnskābi. Kad viss ir labi sajaukts, banānu biezeni ievieto saldētavas maisiņā. Mazas saldētavas kastes ir vietas taupoša alternatīva.
izturība
- vismaz 4 mēnešus
Atkausēšana:
Biezeni var izmantot, lai pagatavotu aukstos ēdienus sasaldētā stāvoklī. Tomēr cepšanai un vārīšanai var izmantot tikai atkausētu putru.
Padoms:
Atzīmējiet apstrādāto daudzumu uz saldētavas tvertnes. To var noteikt tikai vēlāk, kad tas ir atkausēts.
padomi un triki
Šīs metodes ir sevi pierādījušas īpaši ar vegāniem neapstrādātas pārtikas jomā. Saldēti banāni ir lielisks pamats vegānu saldējuma variācijām un citiem labumiem.
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā augļus un dārzeņus var pareizi uzglabāt, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- Pasūtiet šeit lēti kā virtuves A3 izdruku
- kā bezmaksas PDF failu, lai pats izdrukātu