Vai papaijas sēklas ir indīgas? - Jums tas būtu jāzina!

Toksiska papaijas ietekme

Patiesībā ap papaiju audzēšanu un ražu ir arī dažu augu un augļu sastāvdaļu negatīva ietekme uz cilvēku veselību. Tas galvenokārt attiecas uz:

  • ziedputekšņi
  • nenogatavojušās sēklas
  • piena sula, kas izplūst ražas laikā

arī lasīt

  • Nosusiniet papaijas mīkstumu un sēklas
  • Vai papaija pieder augļiem vai dārzeņiem?
  • Pareizi uzglabājot papaiju

Piena sula, kas izplūst, noņemot papaiju no koka, ir indīga un kairina ādu. Alerģiju slimnieku un jutīgu cilvēku gadījumā papaijas zieda ziedputekšņi dažkārt var izraisīt vardarbīgas reakcijas. Tiek uzskatīts, ka papaijas sēklas, kuras apēstas nenobriedušas, ir izraisījušas vīriešu īslaicīgu sterilitāti audzēšanas apgabalos.

Papaijas sēklu ēšanas ietekme uz veselību

Ja papaijas sēklas iegūst no pilnīgi nogatavojušiem augļiem, parasti ir zināms, ka patēriņam ir tikai pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni un imūnsistēmu. Tiek uzskatīts, ka sēklas saturošais enzīms papains ir detoksicējošs un labvēlīgs metabolismam, jo ​​tas šķeļ olbaltumvielas un taukus. Arī pētījumi ir parādījuši, ka tie ir ārkārtīgi efektīvi cīņā pret zarnu parazītiem. Turklāt papaijas sēklām ir interesanta garša, ja tās žāvētā veidā izmanto kā karstu garšvielu, piemēram, piparus.

Nosusiniet un uzglabājiet papaijas sēklas

Pirms žāvēšanas sēklas vispirms jānotīra no celulozes. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir maigi noberzt sēklas starp papīra dvieļu loksnēm. Pēc tam sēklas divas līdz trīs stundas var nosusināt uz cepešpannas cepeškrāsnī aptuveni 50 grādos pēc Celsija, pirms tās ievieto hermētiskā traukā uzglabāšanai.

padomi un triki

Jūs varat ievietot žāvētas papaijas sēklas kā piparus piparu dzirnavās un sasmalcināt tos ar to. Zarnu attīrīšanas efektam vairākas reizes dienā vajadzētu košļāt apmēram četras līdz piecas sēklas.

WK