Labāk nožūt lapas un ziedus
Savāktās lapas un ziedus vēlams žāvēt, ja to daudzums ir pārāk liels. Lapas ir sasietas saišķos un pakārtas otrādi ēnainā un gaisīgā vietā. Ja tas nav iespējams, lapas var žāvēt arī dehidratatorā temperatūrā no 30 līdz 40 ° C.
arī lasīt
- Vai jūs vēlaties žāvēt vai sasaldēt timiānu?
- Vai man vajadzētu žāvēt vai sasaldēt sabiezējušo vistu māti?
- Vai pienene ir viengadīga vai daudzgadīga?
Tas pats attiecas uz ziediem. Tā kā tos ir grūti piekārt (kātiņus ar piena sulu vajadzētu noņemt), labāk tos izkaisīt un izžūt gaisā vai dehidratorā. Tas jādara ātri, lai ziediem vairs nebūtu iespēju aizvērt.
Saldētas un atkausētas lapas ir mīklas
Bet kāpēc nav ieteicams saldēt pienenes lapas? Tam ir vairāki iemesli. Lapu struktūra ir pārāk mīksta. Ja lapas atkal tiktu atkausētas, tās būtu daudz ļenganas un ļoti slapjas. Tas neizskatās ļoti ēstgribīgi. Mājdzīvniekus, piemēram, trušus un jūrascūciņas, kuri citādi labprāt ēd pienenes, parasti atkusušās pienenes neinteresē.
Ja jūs patiešām vēlaties sasaldēt pienenes lapas, jums tas jādara šādi:
- tīrs
- sagriež mazos gabaliņos
- Piepildiet ledus gabaliņus ar ūdeni
- vai sasmalcina saldētavas maisiņos
- iesaldēt
- piemērots kā garšviela zupām un sautējumiem
Saknes ir piemērotas sasaldēšanai
No otras puses, pieneņu saknes ir piemērotas sasaldēšanai. Viņi lielā mērā saglabā stingru konsekvenci. Pirms sasaldēšanas tos vajadzētu mazgāt un sagriezt apmēram 1 cm biezos gabaliņos. Alternatīvi, jūs varat tos smalki noberzt ar raspu un sasaldēt saldētavas maisiņā.
Padomi
Lai iegūtu vislabāko kvalitāti, jums jāorientējas uz ideālo lapu un ziedu novākšanas laiku!
Dārza žurnāla svaigums ABC
Kā augļus un dārzeņus var pareizi uzglabāt, lai tie pēc iespējas ilgāk paliktu svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- Pasūtiet šeit lēti kā virtuves A3 izdruku
- kā bezmaksas PDF failu, lai pats izdrukātu