Ne visas ogas nogatavojas vienlaicīgi
Kad jāņogu raža sākas, atkarīgs arī no tā, kuras šķirnes esat iestādījis dārzā:
- Baltās jāņogas
- Sarkanās jāņogas
- Melnās jāņogas
arī lasīt
- Kad sākas jāņogu ražas novākšanas sezona?
- Stādiet jāņogas pareizā attālumā
- Sarkanās jāņogas - garšīgas ogas no mūsu pašu audzēšanas
Pirmās sarkanās un baltās jāņogas nogatavojas nedaudz agrāk nekā melnie augļi no jūnija beigām. Viņu ražas laiks sākas tikai jūlija vidū.
Šādi var atpazīt nogatavojušās jāņogas
Kad augļi ir ieguvuši bagātīgu krāsu un visas ogas uz panikas ir vienmērīgi sarkanas, dzeltenas vai melnas, jāņogas var novākt.
Ogas ir pilnas un nav saburzītas. Viņi izdala patīkamu aromātu. Pieskaroties panikām, jāņogas gandrīz pašas iekrīt rokā.
Ja rodas šaubas, veiciet garšas pārbaudi. Ja sarkanās un baltās ogas garšo saldi ar nedaudz skābu pieskaņu, tās ir nogatavojušās. Melnajām jāņogām ir diezgan rūgta garša.
Labākais laiks izvēlēties
Krūmus izvēlieties divas līdz trīs reizes nedēļā. Ja ogas pārāk ilgi karājas uz krūma, tās zaudē daudz aromāta.
Saulainu rītu vislabāk var izvēlēties, kad krūmi ir sausi. Mitras vai slapjas ogas ātrāk puvi.
Jāņogas ir jutīgas
Ražas novākšanas laikā izvairieties izspiest smalkās ogas. Labāk ir sagriezt vai noplūkt visu paniku.
Novāktās panicles uzmanīgi ievietojiet grozā un nesakraujiet pārāk daudz viens uz otra.
Spiediena punkti uz augļiem noved pie ūdens zuduma un ļauj ogām ātrāk sabojāties. Jāņogas ilgāk turas uz panikām, un tās dienu var uzglabāt ledusskapī.
padomi un triki
Sarkano jāņogu šķirnes ļoti mīl ne tikai cilvēki, bet arī putni. Lai jūs varētu novākt pietiekami daudz ogu, vēlākais līdz jūnija sākumam jums jāpastiepj tīkls pāri krūmiem, lai putnus turētu prom. Baltām un upenēm īpaša aizsardzība nav absolūti nepieciešama.