Zaļās zināšanas
Lielākā daļa aprikožu šķirņu nogatavināšanas procesu pabeidz, kad tās tiek salasītas. Tomēr nākamo divu līdz trīs dienu laikā tie joprojām nedaudz nogatavosies. Šo efektu izmanto aprikožu tirdzniecībā. Lauksaimnieki tos izvēlas tieši pirms nogatavošanās. Iepērkoties, tiem pēc tam vajadzētu būt nobriedušiem.
arī lasīt
- Žāvēšanas aprikozes - saldie augļi visam gadam
- Saldie aprikozes: veselīgs sapnis, pilns ar vitamīniem
- Tā nogatavojas zaļie tomāti
Praksē pārvadāšanas laikā tiek nobraukti lieli attālumi. Augļi tiek novākti daudzas dienas pirms to patiesas nogatavošanās. Galu galā viņi nekādā veidā nevar nogatavoties.
Filca tests:
Viegli pieskarieties augļiem. Ja tie joprojām ir ļoti grūti, ieteicams atturēties no pirkšanas. Ideālā gadījumā mīkstums jau ir mīksts. Šis posms ir ideāls tūlītējam patēriņam. Nogatavojušos paraugus droši varat uzglabāt un baudīt ledusskapja dārzeņu nodalījumā apmēram vienu līdz divas dienas.
Padomi aprikožu ražai
Vērienīgajam hobija dārzniekam ieteicams pievērst uzmanību. Pirmkārt, viņam vajadzētu zināt aprikožu šķirni, kuru viņš ļoti labi audzē. Smarža, krāsa un konsistence tiek pārbaudīta pirms ražas novākšanas. Šim testam vajadzētu radīt apetīti tūlītējai lietošanai.
Pēc ražas novākšanas turiet augļus istabas temperatūrā. Aprikozēm jābūt gaisīgām, lai tās nogatavotos un nepieskartos. Tātad jūs gūstat labumu no pirmās klases garšas. Izvairās no spiediena punktiem.
Piezīme:
Pērkot aprikozes, noteikti izvēlieties nogatavojušās. Ja tas nedarbojas, tie joprojām ir piemēroti cepšanai vai žāvēšanai.
padomi un triki
Pie specializētā izplatītāja jūs varat baudīt plašu dažādu šķirņu klāstu. Pērkot, īpaši lūdziet šķirnes, kuras var uzglabāt bez problēmām.
FT