Oregano ziedi - izmantošanas veidi

Ziedi: Ēdami un ļoti aromātiski

Oregano attīsta blīvi iesaiņotas pseidopanikulas ar ziedkopām pie dzinumu galiem, no kurām mazie lūpu ziedi attīstās no jūlija sākuma līdz septembra beigām. Baltajiem, gaiši rozā vai purpursarkanajiem ziediem ir ļoti aromātiska smarža, un tie kalpo kā pārtikas avots daudziem kukaiņiem.

arī lasīt

  • Sausu maltu zemi un pēc tam izmantojiet tējai un kā garšvielu
  • Žāvētas granātābolu sēklas kā garšvielu
  • Oregano sagriešana - šādi jūs novācat garšvielu

Četri putekšņi izvirzīti skaidri redzami no ziedkopas centra. Zieda īsā augšējā lūpa ir iezīmēta augšpusē. Apakšējā lūpa ir trīs daivu. Pēc ziedēšanas augļi sadalās aptuveni milimetru lielos riekstos (Klausen augļi), kurus vējš izplata šajā apgabalā.

Arī acs ēd

Izmantojiet svaigus oregano ziedus kā dekoratīvu un aromātisku sastāvdaļu salātos vai kā ēdamu dekoru. Ziedu aromāts lieliski sader ar tomātu vai gurķu salātiem. Viņi izskatās ārkārtīgi pievilcīgi arī zāļu sviestā vai kvarkā un piešķir ēdieniem interesantu noti.

Ziedu saglabāšana

Ja vēlaties novākt oregano pēc ražas novākšanas, jums tas jāsaista kopā ar ziedu nēģiem mazos saišķos un jāpakarina otrādi, lai nožūtu. Izziediet no zariem pilnīgi izžuvušos ziedus un lapas, un garšaugus uzglabājiet cieši pieguļošās burkās tumšā vietā.

Jūs varat arī žāvēt ziedus atsevišķi un uzglabāt tos atsevišķi no lapām. Izkaisiet žāvētos ziedus uz šķīvja un uzmanīgi samitriniet. Viņi nekavējoties attīsta savu maigo krāsu un raksturīgo aromātu.

padomi un triki

Ledus gabaliņi ar oregano ziediem piešķir vasaras kokteiļiem īpašu pieskārienu. Ielieciet dažus mazos konusus ledus gabaliņu veidotājā un piepildiet ar ūdeni.

SKb